Helz-Design

2. Advent


Weihnachten rückt immer näher.
Schon schreiben wir den 2. Advent.

 

Ich werde nun langsam anfangen zu backen.

Mein Lieblingsrezept von meiner Mutter noch ist

Berliner Brot

500 g Mehl
375 g Zucker
250 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse – Mandeln schmecken aber auch fein)
1 Ei
125 Butter
67,5 g Kakao
2 EL Milch
1/2 TL Natron
1 Pck Backpulver
1/2 TL gemahlenen Piment
1 TL Zimt

Alles miteinander vermengen.
Ich nehme meistens mehr Milch, damit der Teig streichfähig wird.

Wer mag kann auch noch andere weihnachtliche Gewürze hinzufügen.
Kardamon ist auch sehr lecker, oder ihr benutzt etwas Lebkuchengewürz, ca. 1-2 TL.

Das Ganze auf ein Backblech streichen.
Ca. 20 Min bei 200°C backen.

Nach dem Rausnehmen etwas abkühlen lassen und dann mit einem Guß aus Zitronensaft und Puderzucker bestreichen.
In kleine Stücke schneiden – ca 2,5 x 2,5 cm.
In eine luftdichte Dose geben.

Wir wissen nicht wie lange es hält.
Es wird viel zu schnell aufgegessen.

Was ist dein Lieblingsweihnachtsgebäck?
Verrätst du uns das Rezept?

lovehelz

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One thought on “2. Advent

  1. Pingback: 16 – Plätzchenpakete « Helz-Design

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